Nama :
Rachma Sisca Wradani
NPM :
18514676
Kelas :
3PA11
RANCANGAN TRAINING
Flamboyant Catering
Flamboyant catering merupakan perusahaan yang bergerak di bidang
catering. Flamboyant catering merupakan salah satu perusahaan makanan yang
ternama di Indonesia dengan mengeluarkan menu makanan dan minuman yang andalan. Saat ini Flamboyant
catering sudah tumbuh dengan lebih 40 cabang yang tersebar di seluruh wilayah
Indonesia. Awal didirikan, Flamboyant catering untuk menarik minat seseorang
yang ingin mnikmati makan dari berbagai jenis makanan. Untuk itu flamboyant
catering ingin menunjukkan berbagai rasa yang tercipta dari aneka macam jenis
makananya. Flamboyant catering memiliki budaya perusahaan yang inovatif, dan
cipta rasa makanan yang semakin tinggi.
·
Sasaran training untuk jabatan : Juru
masak (chef)
·
Menggunakan jenis training :
Skill Training
·
Judul training :
Inovatif
Skills
· Tujuan : Untuk mengmbangkan bakat
seseorang dalam menciptakan sebuah
masakan yang kreatif
· Materi : Untuk memberikan tips tentang
bagaimana cara menciptakan masakan yang diminati oloeh banyak orang.
·
Durasi : 2 hari
Jadwal → Tanggal 20 Oktober 2016
Pada pukul 06.00-08.00 WIB, trainer dan trinee berkumpul di
depan tamini squere untuk melakukan perjalanan menuju villa mahkota di Bogor
Pada pukul 08.00-09.00 WIB, trainer dan trainee sampai di tempat
tujuan dan melakukan sarapan pagi
Pada pukul 09.00-10.00 WIB, Briefing
Pada Pukul 10.00-12.00 WIB, trainer memberikan materi
Pada pukul 12.00-13.30 WIB, trainer dan trainee melakukan ISOMA
Pada pukul 13.30-14.45 WIB, memikirkan menu yang sekereatif
mungkin untuk membuat masakan yang menarik
Pada pukul 14.45-19.00 WIB, Free time dan ISOMA
Pada pukul 19.00-21.00 WIB, menyiapkan bahan makanan dan memulai
memasak menu yang ingin dibuat
Pada pukul 21.00-04.00 WIB, waktu istirahat
Tanggal 21 oktober 2016
Pada pukul 04.00-05.00 WIB, melakukan sholat subuh secara
berjamaah
Pada pukul 05.00-06.00 WIB, melakukan olahraga bersama
Pada pukul 06.00-07.30 WIB, Free time (membersikan diri seperti
mandi, dan sarapan pagi)
Pada pukul 07.30-09.00 WIB, games dan pengumuman hasil masakkan
yang terbaik
Pada pukul 09.00-11.30 WIB,melakukan evaluasi kegiatan
Pada pukul 11.30-13.00 WIB,persiapan untuk meninggalkan villa
Pada pukul 13.00 WIB – selesai dan pulang menuju rumah
masing-masing
